目前分類:—東京.自由行— (3)

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首圖就解釋一切了,來到這裡 就是拋棄膽固醇的一個行程,可以一次吃到六種不同的牡蠣,分別是北海道 仙鳳趾、宮城 雄勝、宮城 ちちこい牡蠣、宮城 女川(被我一直看成女用⋯)、宮城 桐ケ崎、岩手 大槌。

  

 

   

  

 一盤六個端上來,旁邊還有小卡說明各地牡蠣的不同,牡蠣愛好者整個大興奮!

裡面北海道的最甜美,滿滿的的鮮味,一咬下去甜味在嘴裡迸發。

宮城 桐ケ崎的則是厚實的口感,裙裙的部分厚實有嚼勁配上鮮味的平衡。

再來則是女川,香氣非常的濃郁,鼻子一靠近,大海與礁石的香氣撲鼻而來,吃進嘴裡,反而是小家碧玉(?)的甜味,其他三種就沒吃到了,期待有緣人吃完跟我分享(泣)

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剛下飛機,在上野放完行李就和好久不見的朋友見面,一起去了東京車站對面的丸之內大樓用餐。

 

Auxamis tokyo餐廳在35樓, 可以鳥瞰東京,下面白色是熙來攘往的東京站月台,餐廳很安靜,是情侶來約會、慶生、紀念日的好地方,店面以白色為基底裝飾,氣氛非常好。

 

餐廳不大,小巧雅緻,分為兩階,一階可以直接坐在落地窗前,並肩享用浪漫的燭光晚餐,二階則是對座的形式。 

  

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今天起了一大早吃早餐,來到位於銀座Okura House 12樓的Bills銀座, 從銀座駅的A13駅直走約三分鐘,一映入眼簾的就是可以眺望銀座街道的等待區,明亮又時尚的氣氛,十點到達的時候完全沒有排隊就進去了,客人還不多,相當的安靜,在11點半的時候才滿席。

  

  

用餐的空間相當明亮寬敞,很多お洒落的主婦們推著嬰兒車來這邊和姊妹淘用餐, 如果比較早來,兩個人也會有環形的沙發座可以使用不會安排在小方桌,用餐起來比較舒適~

前面的環境介紹不是重點,重點還是食物啊啊啊啊!

這次用餐點了 招牌的鬆餅和有被紐約時報評比為世界第一的蛋料理的「フルオージーブレックファスト」。桌上另外有鹽和胡椒罐可以自由添加。這是我第一次來Bills,食物口味這件事情本來也就是見人見智,但我還是不得一說,蛋料理的確非常的軟嫩,有多軟嫩呢?

  

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